สามัญสำนึกของเตาอบไฟฟ้าใช้ข้อควรระวังในการใช้เตาอบ

1, แหล่งจ่ายไฟ: เตาอบต้องมีปลั๊กไฟแยกต่างหาก และสายไฟต้องมีขนาดมากกว่า 1.5 ตารางมิลลิเมตร ทางที่ดีควรใช้เต้ารับติดผนัง (ปกติคือ 40A) ถ้าจะใช้บอร์ดแบบปลั๊กไฟต้องมีอย่างน้อย 15A และห้ามใช้ร่วมกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ เพราะกำลังไฟของเตาอบสูงมากเทียบเท่ากับเครื่องปรับอากาศ
2 ต้องเปิดเตาอบทั้งหมดเป็นครั้งแรกและอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส เนื่องจากท่อความร้อนเคลือบด้วยน้ำมันป้องกันก่อนออกจากโรงงานจะมีควันและกลิ่นในขณะนี้ เมื่อระเหยแล้วก็หายไป
อุ่นเตาอบครั้งแรกจะมีเสียงปิ๊ดๆ นี่เป็นเพราะผนังด้านในขยายตัวและหลังจากการขยายตัวแล้วจะไม่ส่งเสียงดังอีก
หากมาพร้อมกับน้ำมันที่ทำความสะอาดตัวเองที่ผนังเตาอบด้านใน จะใช้เวลาสามถึงสี่ครั้งในการระเหยกลิ่นออกจากน้ำมันที่ทำความสะอาดตัวเองจนหมด
3, เทอร์โมสแตทของเตาอบมีความเร็วแปรผันไม่สิ้นสุด ดังนั้นปุ่มจึงมีการสัมผัสเพียงเล็กน้อย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ นอกจากนี้ เตาอบยังมีระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ ตัวอย่างเช่น หากคุณตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที อุณหภูมิจริงภายในเตาอบจะสูงถึง 200 องศาเซลเซียสในเวลาไม่กี่นาที ณ จุดนี้ หลอดความร้อนจะหยุดทำงานและเริ่มใหม่เมื่ออุณหภูมิเตาอบลดลงต่ำกว่า 200 องศาเซลเซียส มิฉะนั้น หากคุณให้ความร้อนนาน 10 นาที อุณหภูมิภายในเตาอบจะสูงถึง 5 หรือ 6 องศาเซลเซียส และทุกอย่างจะไหม้เกรียม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่ท่อความร้อนของเตาอบจะหยุดและรีสตาร์ท และไม่ต้องกังวล
4, ท่อความร้อนทำจากสแตนเลสและเนื่องจากการกระจายสิ่งสกปรกภายในไม่สม่ำเสมอระดับของสีแดงในท่อความร้อนจึงไม่สอดคล้องกัน บางครั้งไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง แต่ก็มีความร้อนด้วยซึ่งเป็นปรากฏการณ์ปกติและไม่ต้องกังวล
5, เตาอบสามารถใช้ได้เฉพาะภาชนะที่เป็นโลหะ เซรามิก และเคลือบฟันเท่านั้น ห้ามใช้แก้ว ไม้ หรือภาชนะพลาสติก
6, เสียบปลายของตะแกรงหมุนเข้าไปในรูด้านขวาภายในเตาอบ และสอดช่องด้านนอกสุดที่มีการ์ดเข้าไปในช่องด้านซ้ายของเตาอบ ช่องด้านนอกสุดบนตะแกรงใช้สำหรับดึงตะแกรงโดยใช้ที่จับตะแกรง
7, เป็นการดีที่สุดที่จะไม่สัมผัสโดยตรงกับอาหารบนถาดอบและตาข่ายสำหรับอบ เนื่องจากเป็นการยากที่จะล้างหลังการอบ โดยปกติจะรองด้วยกระดาษซับมัน ผ้าน้ำมัน หรือฟอยล์ดีบุก
ข้อควรพิจารณา: กระดาษรองน้ำมัน ผ้าเช็ดน้ำมัน และฟอยล์ดีบุกต้องมีอาหารติดอยู่ และไม่สามารถอบเปล่าในเตาอบได้
8, เมื่อนำเตาอบออกจากกล่องกระดาษแข็ง คุณไม่สามารถดึงที่จับของประตูเตาอบให้ออกมาโดยตรงได้ เตาอบมีน้ำหนักมาก และการดึงที่จับจะทำให้ที่จับหลุดออก ต้องแน่ใจว่าได้ล้วงมือเข้าไปในกล่องกระดาษแข็งแล้วจับที่ด้านล่างของเตาอบเพื่อให้ออกมา หลังจากเปิดเตาอบแล้ว ให้นำถุงพลาสติกที่คลุมเตาอบออกก่อน จากนั้นย้ายเตาอบเพื่อป้องกันไม่ให้ถุงพลาสติกลื่นเกินไปและเตาอบตกลงพื้น
9, คำแนะนำในการใช้อุปกรณ์ที่ไม่ติดไฟ: ก่อนใช้อุปกรณ์ที่ไม่ติดไฟที่ซื้อมาใหม่ ควรทำความสะอาดภายในและทำให้แห้งด้วยไฟอุ่น จากนั้นควรใช้ผ้าฝ้ายทาจาระบี (เนยหรือน้ำมันหมู) และทาจาระบีหนาแน่นบนพื้นผิวของสารเคลือบกันติด นำเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิ 200 องศา แล้วปล่อยให้แห้ง 10 นาที หลังจากนำออกแล้ว ให้ทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิปกติ เช็ดทำความสะอาดด้วยผ้านุ่ม และนำไปใช้งานเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและอายุการใช้งานของสารกันติด
10. ถ้าคุณต้องการย่างเนื้อ ควรหมักด้วยซอสบาร์บีคิวหรือหมักเป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมง ปรุงรสให้เต็มที่และซับน้ำออกก่อนย่าง มิฉะนั้นเนื้อย่างจะชุ่มน้ำและไม่อร่อย ถ้าร้อนควรหมักในตู้เย็น
หากคุณต้องการให้เตาอบไฟฟ้าที่ซื้อกลับบ้านทำงานได้ดีขึ้น ไม่ควรประมาท ในงานซ่อมบำรุง พูดคุยเกี่ยวกับการบำรุงรักษาเตาอบไฟฟ้าด้านล่าง
11, หลังจากใช้เตาอบไฟฟ้าแต่ละครั้ง จะต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง และสามารถใช้ขั้นตอนการปฏิบัติงานต่อไปนี้:
ขั้นตอนที่ 1: หลังการใช้งาน ให้ถอดปลั๊กไฟออกและปล่อยให้เตาอบเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องเพื่อป้องกันไฟฟ้าช็อตหรือไหม้
ขั้นตอนที่ 2: ทำความสะอาดผนังด้านในและด้านนอกของเตาอบ ควรใช้ผ้าแห้งเช็ด หากมีคราบน้ำมันมาก สามารถใช้ผงซักฟอกปริมาณเล็กน้อยได้ แต่อย่าใช้น้ำหยดลงในเตาอบ มิฉะนั้น จะทำให้เตาอบทำงานผิดปกติได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 3: ทำความสะอาดตะแกรงหรือตะแกรง อุปกรณ์เสริมเหล่านี้สามารถถอดประกอบได้อย่างอิสระและควรทำความสะอาดทันทีหลังการใช้งานทุกครั้ง เพื่อป้องกันการเกิดสนิมและส่งผลต่อการใช้งานตามปกติเมื่อเวลาผ่านไป เมื่อทำความสะอาด สามารถถอดออกได้อย่างสมบูรณ์และทำความสะอาดด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำที่เติมผงซักฟอก หลังจากทำความสะอาดแล้ว ผึ่งลมให้แห้งก่อนนำกลับเข้าเตาอบ
ขั้นตอนที่ 4: ทำความสะอาดท่อความร้อน ท่อความร้อนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเตาอบไฟฟ้า น้ำมันที่หยดลงขณะอบอาหารมักจะเกาะที่พื้นผิวของท่อความร้อน หากไม่ทำความสะอาดตามเวลา อาจทำให้เกิดคราบน้ำมันสะสม ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำความร้อนของท่อทำความร้อนเท่านั้น แต่ยังส่งกลิ่นระหว่างการทำความร้อนอีกด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดทันทีหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
หลังจากทำความสะอาดแล้ว จำเป็นต้องวางเตาอบไฟฟ้าไว้ในที่แห้งและหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำกระเซ็นโดนเตาอบ ตราบเท่าที่เตาอบไฟฟ้าได้รับการทำความสะอาดอย่างระมัดระวังหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ไม่เพียงแต่ทำให้เตาอบดูสะอาดเท่านั้น แต่ยังยืดอายุการใช้งานอีกด้วย อย่าให้น้ำหยดลงในเตาอบระหว่างการทำความสะอาด เพราะอาจทำให้เตาอบทำงานผิดปกติได้
12, เครื่องตีไข่ควรพัก 3 นาทีหลังจากใช้งานต่อเนื่อง 5 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้มอเตอร์ร้อนเกินไป