บรรจุภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์ของเครื่องพุพองสูญญากาศ

อาการแพ้หลังการบริโภคเนื่องจากข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อาหารไม่ชัดเจน มี "สารก่อภูมิแพ้" บางชนิดในอาหารที่ผู้บริโภคไม่รู้ ทำให้ผู้บริโภคทำผิดพลาดโดยไม่รู้ตัว สำหรับผู้บริโภคจำนวนน้อย การแพ้อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้ "หลักการทั่วไปของการติดฉลากอาหารในบรรจุภัณฑ์" กำหนดให้ต้องทำเครื่องหมาย "สารก่อภูมิแพ้" บนบรรจุภัณฑ์อาหาร