วิธีการเลือกเครื่องอบอาหารที่เหมาะสม?

วิธีการเลือกเครื่องอบอาหารที่เหมาะสม? ไม่ว่าวัสดุใดจะถูกทำให้แห้ง ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจอัตราส่วนความชื้นและปริมาณความชื้นของของแห้ง และทดสอบว่าของสดกี่ปอนด์สามารถทำให้ของแห้งหนึ่งปอนด์แห้งได้
ประการแรก เราต้องยืนยันลักษณะการคายน้ำของวัสดุ โดยทั่วไปแล้วการคายน้ำของผักและผลไม้จะค่อนข้างเร็ว การคายน้ำของวัสดุจำนวนมากหรือการทำให้แห้งโดยรวมจะช้าลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัสดุที่มีเปลือกหรือฟิล์ม เช่น พริก
ประการที่สอง เมื่อกำหนดปริมาณความชื้นและลักษณะการคายน้ำของวัสดุแล้ว จะสามารถยืนยันได้ว่าต้องใช้วัสดุเท่าใดในการดำเนินการครั้งเดียว
สมมติว่าการทำให้แห้งของสด 1,500 ปอนด์หนึ่งครั้งต้องมีการคายน้ำ 300 ปอนด์ จะต้องทำให้แห้งภายใน 10 ชั่วโมง 300/10=30กก./ชม. ทำให้ต้องการการลดความชื้น 30 กก.ต่อชั่วโมง
ดังนั้นเมื่อเลือกโฮสต์ปั๊มความร้อน ข้อมูลนี้จึงจำเป็นสำหรับข้อมูลอ้างอิง โฮสต์จำเป็นต้องทราบว่าวัสดุสามารถระเหยน้ำได้ 30 กก. ต่อชั่วโมงหรือไม่ สามารถระบายความชื้นได้ทันท่วงทีหรือไม่ ปั๊มความร้อนลดความชื้นวงปิดสามารถบรรลุความสามารถในการลดความชื้นหรือไม่ และอุณหภูมิยังคงไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากถึงความสามารถในการลดความชื้นหรือไม่ . เนื่องจากความแตกต่างในอุปกรณ์การอบแห้งจากผู้ผลิตที่แตกต่างกัน เราจำเป็นต้องเข้าใจพารามิเตอร์และประสิทธิภาพของเครื่องอบแห้ง
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการดูปริมาณความชื้น ยิ่งวัสดุมีความชื้นสูงเท่าใด การเลือกปั๊มลดความชื้นแบบวงปิดและทำให้แห้งก็ยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นเท่านั้น ถ้าความชื้นค่อนข้างน้อยและใช้เวลาในการอบแห้งนานขึ้นหรือมีเปลือกนอก การคายน้ำจะช้าลง วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกหน่วยอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนแบบวงเปิดสำหรับวัสดุประเภทนี้
หลังจากกำหนดอุปกรณ์การอบแห้งแล้ว เราจำเป็นต้องกำหนดขนาดของห้องอบแห้ง ก่อนอื่นเราต้องกำหนดจำนวนวัสดุที่สามารถวางได้ในหนึ่งตารางเมตร และความหนาในการโหลดของวัสดุต่างๆ จะแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น วอลนัทผลไม้ Bi Gen สามารถบรรจุได้หนาขึ้น ผักและผลไม้ที่หั่นไม่ควรหนาเกินไปและไม่ควรวางซ้อนกัน กำหนดจำนวนวัสดุที่สามารถจัดเก็บได้ต่อตารางเมตร จากนั้นคำนวณจำนวนชั้นและพื้นที่ชั้นเดียวของราวตากผ้า
ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการอบ Bi Gen Guo 2,000 กิโลกรัมให้แห้ง หนึ่งตารางเมตรสามารถซ้อน Bi Gen Guo สองชั้น รวมเป็น 20 กิโลกรัม สำหรับพื้นที่ 100 ตารางเมตร คุณสามารถวาง Bi Gen Guo ได้ 2,000 กิโลกรัม สมมติว่าแผ่นอบแห้งมีขนาด 1 ม. * 1 ม. และลึก 5 ซม. จึงจำเป็นต้องใช้แผ่นดังกล่าว 100 แผ่น หากรถอบแต่ละคันมี 20 ชั้น จะต้องวางรถอบเพียง 5 คันเท่านั้น
หลังจากยืนยันขนาดของถาดอบและรถอบแล้ว สามารถออกแบบขนาดและขนาดของห้องอบที่เหมาะสมที่สุดตามพื้นที่พื้นของรถอบ 5 คัน พื้นที่ติดตั้งอุปกรณ์ และพื้นที่โครงสร้างการจ่ายอากาศ

เนื้อหาด้านบนนี้จัดโดย Superb heater Company ซุปเปอร์ฮีตเตอร์ การผลิตระดับมืออาชีพส่วนใหญ่: องค์ประกอบความร้อนในอุตสาหกรรม, องค์ประกอบการวัดอุณหภูมิ, อุปกรณ์การผลิต, อุปกรณ์เสริม และวัตถุดิบ เช่น เครื่องทำความร้อนแบบท่อ, เครื่องทำความร้อนแบบท่อ, เครื่องทำความร้อนแบบสายพาน, เครื่องทำความร้อนแบบเซรามิก, เครื่องทำความร้อนแบบยางซิลิโคน, เทอร์โมคัปเปิล ฯลฯ

ยินดีต้อนรับพันธมิตรอุตสาหกรรมระดับโลกเพื่อหารือเกี่ยวกับความร่วมมือ!