ปกติแล้วจะใช้ท่อความร้อนไฟฟ้าอะไรในเตาอบไฟฟ้า?

ปกติแล้วจะใช้ท่อความร้อนไฟฟ้าอะไรในเตาอบไฟฟ้า?

ผลิตภัณฑ์เตาอบไฟฟ้าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทำความร้อนที่ไม่คุ้นเคยมากนักเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยเฉพาะในฤดูหนาวที่ผู้บริโภคซื้อและใช้เป็นจำนวนมาก จากข้อมูลทางสถิติพบว่ามีแนวโน้มขาขึ้นตรงๆ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ผลิตที่มีส่วนร่วมในการวิจัยหรือการผลิต ส่วนประกอบทุกชิ้นของเตาอบไฟฟ้าต้องใช้ความพยายามและความพยายามอย่างมาก เราไม่จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการศึกษาองค์ประกอบของเตาอบไฟฟ้ามากเกินไป เรามาสำรวจท่อความร้อนไฟฟ้าที่ใช้กับเตาอบไฟฟ้ากัน เนื่องจากผู้ผลิตและกระบวนการต่างกัน วัสดุที่ใช้จึงแตกต่างกันด้วย

ท่อทำความร้อนไฟฟ้าที่ใช้กันทั่วไปในเตาอบไฟฟ้า ได้แก่ "ท่อความร้อนไฟฟ้าอินฟราเรดไกลแบบควอตซ์" "เครื่องทำความร้อนแถวลวดต้านทาน (ลวดเตาไฟฟ้า)" "ท่อทำความร้อนไฟฟ้าทำความร้อนด้วยฮาโลเจน" และ "ท่อทำความร้อนไฟฟ้าแบบครีบ" ในหมู่พวกเขาเครื่องทำความร้อนอินฟราเรดไกลแบบควอทซ์มีประสิทธิภาพสูงสุด มีปัจจัยด้านความปลอดภัยที่ใหญ่กว่า และค่อนข้างสะดวกในการเปลี่ยนและซ่อมแซม ดังนั้นจึงเป็นประเภทที่ใช้กันทั่วไปและใช้กันอย่างแพร่หลาย อีกสองตัวที่เคยมีประโยชน์มาก่อน ปัจจุบันค่อนข้างหายากและไม่มีประสิทธิภาพเท่าอันแรก โดยทั่วไป อุปกรณ์ทำความร้อนในเตาไมโครเวฟพร้อมเตาบาร์บีคิวส่วนใหญ่จะเป็นท่อทำความร้อนอินฟราเรดไกลแบบควอทซ์

ขณะนี้เป็นช่วงที่มีการใช้เตาอบไฟฟ้ามากที่สุด คุณจาง หัวหน้างานของท่อทำความร้อนไฟฟ้า Yancheng Hongtai เตือนข้อควรระวังบางประการเมื่อใช้เตาอบไฟฟ้า:

1. การอุ่นเตาอบ: ก่อนที่จะอบอาหารใดๆ จะต้องอุ่นเตาอบตามอุณหภูมิที่กำหนดเพื่อให้ตรงตามเวลาอบที่ระบุในสูตร การอุ่นเตาอบใช้เวลาประมาณ 10 นาที และหากไม่เพียงพอก็อาจไม่ถึงอุณหภูมิที่กำหนด หากเตาอบถูกอุ่นและปล่อยว่างไว้นานเกินไป อาจส่งผลต่ออายุการใช้งานของเตาอบด้วย

2. ความสูงของการอบ: เมื่อใช้เตาอบขนาดเล็กอบอะไรบางอย่าง โดยทั่วไปก็แค่ใส่อาหารลงไป แต่เตาอบขนาดกลางมักจะมีความสูงสามชั้นให้เลือก คือ บน กลาง และล่าง ตราบใดที่ในสูตรไม่ได้ระบุอุณหภูมิของไฟบนและไฟล่าง ให้วางถาดอบไว้ตรงกลาง หากอุณหภูมิความร้อนบนและล่างสูงและต่ำ เว้นแต่จะสามารถปรับความร้อนบนและล่างของเตาอบแยกกันได้ โดยปกติจะทำโดยการเพิ่มอุณหภูมิความร้อนบนและล่างแล้วหารด้วยสอง จากนั้นจึงวางถาดอบ ที่ชั้นบน อย่างไรก็ตามยังคงจำเป็นต้องให้ความสนใจว่าพื้นผิวไหม้เกินไปตลอดเวลาหรือไม่

3. การจัดการเมื่ออาหารไหม้เกินไป: เตาอบขนาดเล็กมีแนวโน้มที่จะเกิดความร้อนสูงเกินไป ดังนั้นคุณจึงสามารถปิดอาหารด้วยฟอยล์อลูมิเนียมหรือเปิดประตูเตาอบเล็กน้อยเพื่อกระจายความร้อนได้ เตาอบขนาดกลางมีพื้นที่เพียงพอและสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ เว้นแต่ว่าอุณหภูมิเตาจะสูงเกินไป ใกล้ความร้อนเกินไป หรือนานเกินไป ก็มีกรณีการเผาไหม้ค่อนข้างน้อย

4. การรักษาเมื่ออุณหภูมิเตาไม่เท่ากัน: แม้ว่าเตาอบขนาดกลางจะสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ แต่ก็ยังเทียบไม่ได้กับเตาอบขนาดใหญ่ระดับมืออาชีพ ยกตัวอย่างการผลิตติ่มซำของจีนและตะวันตกเป็นตัวอย่าง เนื่องจากอุณหภูมิของเตาอบขนาดกลางไม่เสถียรเท่ากับเตาอบขนาดใหญ่แบบมืออาชีพ จึงควรให้ความสนใจกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเตาอบเมื่ออบมากขึ้น ต้องหมุนติ่มซำหรือทำให้เย็นทันเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เค้กหรือขนมปังขยายตัวไม่เท่ากันทั้งสองด้าน หรือบิสกิตบางชิ้นก็เก่าเกินไปและบางชิ้นก็ไม่สุก

5. หลีกเลี่ยงการถูกน้ำร้อนลวก: นอกจากอุณหภูมิภายในที่สูงแล้ว เปลือกด้านนอกและประตูกระจกของเตาอบที่ถูกให้ความร้อนยังร้อนมากอีกด้วย ดังนั้นจึงควรสวมถุงมือหุ้มฉนวนเมื่อเปิดหรือปิดประตูเตาอบเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้โดนวัตถุที่มีอุณหภูมิสูง เช่น ประตูกระจกลวก

www.superbheater.com